ISO22000认证和FSSC22000认证有什么区别
ISO22000认证和FSSC22000认证的区别
ISO22000认证
ISO22000认证是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理体系。是组织认证和注册的依据。是这个国际标准,申请需要内审、第二方审核、第三方审核。
FSSC22000认证
FSSC22000认证是指按照ISO 22000/ISO9001 标准要求、行业类别前提方案(PRP) 要求以及方案附加要求,对食品和饲料等安全/质量管理体系实施认证的认证方案。
ISO22000认证范围
虽说ISO22000标准适用于食品链各类组织,但国内开展ISO22000认证,必须有专项技术规范,目前大部分食品加工类别、饲料加工、食品包装材料及餐饮有专项技术规范(共29项)可以申请ISO22000认证,但乳制品、酒类等几类食品暂不能申请,另外种植、养殖行业也不能申请。
FSSC22000认证范围则包括:
1)以获取肉、奶、蛋和蜂蜜为目的的动物饲养,但不包括捕捉、狩猎和捕鱼。
2)食品制造
3)(生物)化学品制造
4)食品包装和包装材料制造
5)动物食品和饲料制造
6)运输和贮存服务
7)餐饮准备、贮存并在适当情况下于准备现场或附属单位交付食品以供消费。
8)零售/批发向客户提供食品成品(如零售店、商场、批发商)。
FSSC22000的认证范围实际上比ISO22000认证范围要广。
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